Angelica Zapata Malbec 2003 resistiu ao tempo

Apontada por ser a responsável por colocar a Argentina definitivamente no cenário internacional de vinhos, a Bodega Catena está estabelecida em Mendoza e foi Nicolas Catena foi quem deu início à produção de vinhos de qualidade em grande escala. Resumidamente, Nicolas fez estudos e descobriu que ao cultivar determinadas cepas em altitudes diferentes os resultados eram positivos e foi assim que inseriu a Malbec no contexto dos grandes vinhos. Foi ele quem trouxe novos clones da França e dos EUA, amadureceu vinhos em pequenas barricas de carvalho francês, irrigação por gotejamento, enfim, a aplicação de tecnologia de vanguarda teve seu pioneirismo na sua vinícola, que sempre foi respeitada pela qualidade dos vinhos que produz tanto em nível interno como internacionalmente. Até hoje  os vinhos Catena são símbolo de qualidade.

Degustação –

Angelica Zapata Catena 2003 – Álcool: 13% – Região: Mendoza – Preço: US$ 45 – Ezeiza Airport – Violáceo com reflexo granada parecendo mais um vinho de apenas 5 anos, mas tem 13! Chocolate e frutas secas predominam no nariz amplo e complexo. Taninos “polimerizados”. Estruturado, mineral, seco, bem firme na boca sem dar sinais de cansaço. Robusto, sem arestas, termina harmônico, persistente. Avaliação: 90/100 pts.