Apontada por ser a responsável por colocar a Argentina definitivamente no cenário internacional de vinhos, a Bodega Catena está estabelecida em Mendoza e foi Nicolas Catena foi quem deu início à produção de vinhos de qualidade em grande escala. Resumidamente, Nicolas fez estudos e descobriu que ao cultivar determinadas cepas em altitudes diferentes os resultados eram positivos e foi assim que inseriu a Malbec no contexto dos grandes vinhos. Foi ele quem trouxe novos clones da França e dos EUA, amadureceu vinhos em pequenas barricas de carvalho francês, irrigação por gotejamento, enfim, a aplicação de tecnologia de vanguarda teve seu pioneirismo na sua vinícola, que sempre foi respeitada pela qualidade dos vinhos que produz tanto em nível interno como internacionalmente. Até hoje os vinhos Catena são símbolo de qualidade.
Degustação –
D.V. Catena Syrah-Syrah 2010 – Álcool: 13,5% – Regiões: Agrelo e Vistaflores – Importador: Mistral – Preço: R$ 128,78 (safra 2012) – violáceo intenso, aromas frutados sobre uma nota de especiarias, taninos macios, boa expansão no paladar, fruta e madeira em harmonia, final razoavelmente persistente, sem aspereza. É bom esclarecer que a Syrah apesar de bastante plantada na Argentina aparentemente da melhores resultados nos blends – uma verdadeira especialidade platina – do que como solista. Mas não foi o que verificamos aqui. Um Syrah com especiarias e o toque picante que caracteriza essa variedade. Leve floral nos aromas, taninos macios, enfim, um tinto marcado pelo equilíbrio. Superou o 2007 degustado recentemente. Avaliação: 89/100 pts.