Evento ocorre na Enoteca Decanter, no dia 25 de abril, em jantar harmonizado com os melhores vinhos argentinos da Alamaya e Colomé –
No menu, bruschettas, velouté de abóbora e laranja com camarões baby, filé mignon com batata rústica e creme brûlée de baunilha com compota de morangos. A seleção de vinhos inclui Amalaya Blanco/2015, Colomé Torrontès/2016, Colomé Malbec State/ 2013, Amalaya Dulce/2015. A seleção conta ainda com a degustação especial dos vinhos Colomé Lote Especial Malbec/2013, Colomé Autêntico Malbec/2015 e Colomé 180 anos Malbec/2010.
Sobre as vinícolas
A Amalaya e Colomé são responsáveis pela elaboração de alguns dos vinhos de maior prestígio da Argentina. A Colomé possui os vinhedos mais altos do mundo na Cordilheira dos Andes e a Amalaya em pleno deserto de Cafayate, na região de Salta. Todos os vinhedos são cultivados segundo a filosofia biodinâmica.
Serviço –
Jantar harmonizado e Degustação de Vinhos
Data: 25/04/17 Horário: 20:30h
Local: ENOTECA DECANTER – Rua Hermann Blumenau, 207 – Centro – Florianópolis
Valor: R$ 130,00/pessoa (gastronomia e vinhos)
Reservas: 3223-1500 com Marta ou Lúcia. Vagas limitadas.
