A Viña La Junta está localizada no Vale de Curicó perto da costa, mais precisamente em Sagrada Familia/Fundo Santa Ana de Peteroa. Está a 35º de latitude sul e se estende desde o pé da Cordilheira dos Andes até a costa do Pacífico. É um vale de origem aluvial, com solos de textura franca e setores franco-argilosos mais profundos perto da costa. O clima é mediterrâneo semi-árido com uma estação seca prolongada e precipitações que superam os 700 mm ao ano. A excelente amplitude térmica dia – noite que supera os 18º C o transforma num vale de privilegiadas condições para o cultivo da videira. Com 120 hectares de vinhedos no Vale de Curicó, a vinícola tem o comando enológico plenamente sintonizado com as tendências atuais, eis que fervoroso admirador da cepa Carménère. Com 10 anos de experiência fazendo vinhos de diversos vales vitivinícolas do Chile e algumas colheitas no exterior, hoje se dedica a entregar todo seu conhecimento na elaboração dos vinhos Junta. A Carménère, ao lado de outras variedades francesas, são a base importante de seu estilo enológico e da identidade da Viña Junta.
Degustação –
Junta Cabernet Sauvignon Reserva 2013 – Álcool: 13% – Região: Vale de Curicó – importador: Rede Oba – preço: R$ 19,99 – vermelho-rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas e negras. No paladar exibiu taninos macios. Álcool generoso, acidez média, corpo médio para leve mas nem isso tem o condão de macular sua imagem, eis que mostrou bom caráter varietal. Jovem, deve arredondar com mais algum tempo de afinamento na garrafa. Bom para churrasco e para o dia a dia. Avaliação: 86-87/100 pts.