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Maison Bouachon”Les Rabassières” Vielles Vignes Côtes-du-Rhône 2015

O Vale do Rhône é uma região produtora francesa de grande disparidade climática. Enquanto que o Norte é mais frio (clima temperado de influência continental com bruscas mudanças de temperaturas) e uma única cepa responde por sua produção (Syrah), o Sul é quente, fértil e nele pontificam diversas castas como a própria Syrah, Grenache, Mouvèrdre, etc. No Norte o solo é predominantemente rochoso e por conta do declive e da erosão, são necessários terraços de rocha e estacas de madeira para as treliças. A Syrah, como supramencionado, é a cepa protagonista e o seu cultivo se dá nos cinco “Crus”, a saber: Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, St-Joseph e Crozes-Hermitage. Ela apresenta nuances específicas de acordo com a denominação. Na ala das brancas, as principais uvas são a Viognier, Marsanne e Roussanne.  Já o Sul do Rhône responde por 95% da produção e a principal apelação é Châteauneuf-du-Pape, seguida por Gigondas, Vacqueyras, Tavel, Lirace em nível de produção Cotes-du-Rhône e Cotes-du-Rhône Villages se destacam, assim como Cotes-de-Ventoux. Os vinhos são marcados pelo estilo vigoroso, cálido e se assemelham aos do Languedoc-Roussilon e Provence do que propriamente aos elegantes vinhos do Norte. O clima é mediterrâneo e os verões são secos, quentes e os invernos chuvosos. A Grenache é a base dos tintos em parceria com diversas outras uvas (supracitadas). Os brancos tem menor participação e costumam ser cheios e frutados.

Degustação –

Maison Bouachon”Les Rabassiéres” Vielles Vignes Côtes-du-Rhône 2015 – Álcool: 14% – Variedades: Grenache, Carignan e Mourvèdre – Importador: wine.com.br – Preço: R$ 59 – vermelho-rubi com reflexo violáceo a denotar juventude. Nos aromas muita fruta vermelha e negra sobre um fundo de especiarias e mentol. Boca no mesmo diapasão com tudo no lugar certo: álcool, acidez e taninos. Termina fresco convidando para o próximo gole. Também se destaca na relação preço-qualidade. Avaliação: 89/100 pts.

 

Viñedo de los Vientos Eolo Tannat Gran Reserva 2011
Natana Syrah 2014

Category: Vinho degustado

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