Seis linhas para a Viña San Pedro

Uma das grandes forças do cenário vinícola do Chile, a San Pedro teve momentos de hesitação no começo do século 21, como resultado de mudanças na administração e no controle de produção. Porém, a rapidez das mudanças no Chile pode ser surpreendente e isso ocorreu com a San Pedro. A brilhante centelha do enólogo Marco Puyo permitiu inaugurar uma nova era de vinhos elegantes e atraentes, com o rótulo de sua origem. O vibrante Sauvignon Blanc e o saborosíssimo Syrah de Elqui resumem essa tendência muito bem, assim como o renovado Cabo de Hornos, antes um Cabernet Sauvignon puro e agora um eficiente corte de Syrah e Malbec. Fonte – O Grande Livro dos Vinhos – Publifolha – 1a. edição – 2012

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