A Trapiche é uma vinícola que tem mais de 130 de tradição e está localizada em Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina. Está presente em mais de 80 países, sendo a maior exportadora de vinhos argentinos. À frente de um extenso e variado portfólio está o renomado enólogo Daniel Pi.
Degustação –
Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon 2008 – álcool: 14,5% – região: Cruz de Piedra/Maipú/Mendoza – importador: Interfood – preço médio: R$ 141,90 – vermelho-rubi violáceo com halo discreto granada. Nariz aberto ostentando traços típicos da casta no Novo Mundo com notas mentoladas, licor de cassis, pimentão sobre um fundo balsâmico. Na boca seus taninos estão no auge da evolução e conferem elegância e riqueza de sabores, com notas de amoras, ameixas e cerejas. Madeira integrada à fruta (quinze meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo usos). Boa acidez. Final sem arestas, redondo, persistente e macio. Cresceu à mesa. Provavelmente, um dos expoentes da casta em solo platino. Aberto num bom momento de sua vida útil. Avaliação: 89/100 pts.
2 comments
Quem foi o enólogo desse vinho 2018?
Não tenho essa informação. Envie e-mail para danielpi@trapiche.com.ar