Undurraga Pinot – Carménère 2014

A Viña Undurraga foi fundada em 1885 e é uma das vinícolas mais antigas do Chile ainda em atividade. Atualmente sua adega é moderna e goza de prestígio, com 1854 hectares de terras situadas nos melhores terroirs chilenos: Maipo, Alto Maipo, Leyda, Almahue (Cachapoal) e Cauquenes (Maule). Encabeçando a equipe de enólogos está Hernán Amenábar que trabalha com Rafael Urrejola (Projeto Terroir Hunter), Carlos Concha (linha Aliwen) e Álvaro Espinoza, conhecido enólogo consultor encarregado do vinho ícone Altazor. A Undurraga também oferece aos seus consumidores espumantes feitos por Hernán Amenabar em conjunto com o consultor internacional Philippe Coulon, antigo diretor de enologia da prestigiosa casa de champagne Moët & Chandon. A vinícola produz vinhos de alta qualidade e de origens particulares, para apreciadores exigentes. As suas linhas de vinho são:

Altazor

Founder’s Collection

Terroir Hunter – T.H.

Sibaris

Aliwen

Varietais

Para quem escreve, os vinhos Undurraga são muito significativos eis que essa marca esteve presente no mercado brasileiro com participação expressiva nas décadas de 1970, 1980, 1990 e começo da década passada, quando eram importados pela extinta Gomez Carreira que contava com sólida distribuição desses vinhos nas principais redes de supermercados.

Degustação –

Undurraga Pinot 2014 – Álcool: 13,5% – Variedade: Carménère – Região: Maipo – Preço: R$ 38 – cor intensa, profunda com reflexos azulados. Aberto nos aromas típicos da Carménère com notas de café torrado, chocolate sobre um fundo herbáceo. Na boca, mais uma vez a Carménère triunfou. Taninos macios, álcool comportado, boa acidez, num tinto redondo, muito fácil de beber. Termina razoavelmente persistente, com ligeira doçura que não chega a desequilibrar o conjunto. Avaliação: 87/100 pts.