Villard é um pequeno produtor chileno mas um grande especialista em vinhos brancos (Sauvignon Blanc e Chardonnay) e na difícil Pinot Noir oriundas do Vale de Casablanca. É reconhecida como a primeira vinícola “boutique” do país, fundada em 1989 e que agora conta com a criatividade dos filhos para continuar produzindo vinhos de qualidade comprovada. Atualmente, integra o MOVI – Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile.
Degustação –
Villard Pinot Noir Reserve Expresión 2014 – Importador: Decanter – Preço: R$ 115,40 – um dos Pinots mais antigos e consistentes do Chile. Bem frutado nos aromas, de taninos macios e sem notas herbáceas ou excessos: madeira e álcool integrados. Saboroso, tem a fruta do Vale de Casablanca (amadurece oito meses em barricas de carvalho francês, para 44% do vinho) como destaque. Para a sua faixa de preço exibiu longa persistência. Enfim, um tinto surpreendente! Avaliação: excelente