Beni di Batasiolo é uma vinícola fundada em 1958, que anos atrás redefiniu sua gama de vinhos. Essa grande “Maison Piemontesa”, sempre buscou atingir níveis de elevada qualidade calcando-se em importantes escolhas técnicas, como p. ex. atrasar o lançamento de um de seus principais vinhos, o Barolo Bofani e “pular” a safra de 2002, ruim na Itália e praticamente no restante de toda Europa são alguns de seus exemplos. O resultado deste trabalho, que sempre envolveu o enólogo da casa, Giorgio Lavagna, bem estimulado pela família Dogliani, reflete-se na qualidade média dos vinhos: desde o singelo Vino di Tavola Batasiolo della Casa até os premiados Barolos (Corda della Bricolina, Cerequio e Bofani), são tintos de grande aceitação e alguns deles contam com diversas premiações internacionais e também dentro da Itália.
Degustação –
Barbaresco Batasiolo DOCG 2006 – álcool: 14% – região: Barbaresco/Cocconato/Asti – Barbaresco é uma cidade medieval que emprestou seu nome para aquele que é um dos vinhos mais magníficos da Itália, que representa o ápice da Nebbiolo, variedade nobre e sensível. Com relação ao ano da colheita, 2008 é uma safra potencialmente muito boa para a Nebbiolo. Análise organoléptica: vermelho-rubi com reflexo granada. No olfato despontam aromas terrosos secundados por notas florais sobre chocolate. Na boca taninos macios e persistentes à acidez viva. O sabor da Nebbiolo num de seus melhores momentos, por combinar textura firme e a sua característica intensidade terrosa. De boa estrutura, exibiu equilíbrio entre o paladar e generoso e a sua estrutura firme e potente. Álcool integrado. Termina intenso e marcante. Está no auge da evolução. Avaliação: 88-89/100 pts.+